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關于批準番茄籽油等9種新食品原料的公告（2014年第20號）
發布時間： 2014-12-31?來源: 食品安全標準與監測評估司
2014年? 第20號
根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定，現批準番茄籽油、枇杷葉、阿拉伯半乳聚糖、湖北海棠（茶海棠）葉、竹葉黃酮、燕麥β-葡聚糖、清酒乳桿菌、產丙酸丙酸桿菌為新食品原料；調整原衛生部2008年第12號公告批準低聚木糖的來源、食用量和生產工藝要求。生產經營上述食品應當符合有關法律、法規、標準規定。
特此公告。
國家衛生計生委
2014年12月19日
一、? 番茄籽油
| 中文名稱 | 番茄籽油 | |
| 英文名稱 | Tomato? Seed? Oil | |
| 基本信息 | 來源：番茄籽 | |
| 生產工藝簡述 | 以番茄籽為原料，經萃取、精練等工藝而制成。 | |
| 質量要求 | 性狀 | 淡黃色到橙色油狀液體 |
| 脂肪酸組成(占總脂肪酸含量比) | ||
| 亞油酸 (C18:2) | ≥50％ | |
| 油酸 (C18:1) | ≥19％ | |
| 棕櫚酸(C16:0) | ≤13% | |
| 其他需要說明的情況 | 衛生安全指標應當符合我國相關標準。 | |
二、枇杷葉
| 中文名稱 | 枇杷葉 |
| 拉丁學名 | Eriobotrya japonica?（Thunb.）Lindl. |
| 基本信息 | 種屬：薔薇科、枇杷屬
食用部位：葉 |
| 食用量 | ≤10克/天 |
| 其他需要說明的情況 | 衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
三、阿拉伯半乳聚糖
| 中文名稱 | 阿拉伯半乳聚糖 | |
| 英文名稱 | Arabinogalactan | |
| 主要成分 | 阿拉伯半乳聚糖 | |
| 基本信息
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來源：落葉松
結構式：
分子式：[(C5H8O4)(C6H10O5)6]x 分子量：15000-60000 |
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| 生產工藝簡述 | 以落葉松木為原料，經切碎、熱水提取、過濾、濃縮和干燥等工序制成。 | |
| 食用量 | ≤15克/天 | |
| 質量要求 | 性狀 | 白色至淺棕色粉末 |
| 阿拉伯半乳聚糖含量( g/100g) | ≥85 | |
| 水分( g/100g) | ≤6.0 | |
| 其他需要說明的情況 | 1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。
2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
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四、湖北海棠（茶海棠）葉
| 中文名稱 | 湖北海棠（茶海棠）葉 |
| 拉丁學名 | Malus hupehensis(Pamp.)Rehd.?leaf |
| 基本信息 | 種屬：薔薇科、蘋果屬
食用部位：葉 |
| 食用量 | ≤15克/天 |
| 其他需要說明的情況 | 1.食用方式：沖泡。
2.孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒不宜食用，標簽、說明書中應當標注不適宜人群。 3.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
五、竹葉黃酮
| 中文名稱 | 竹葉黃酮 | |
| 英文名稱 | Bamboo leaf flavone | |
| 基本信息 | 來源：禾本科剛竹屬毛環竹(Phyllostachys meyeri) | |
| 生產工藝簡述 | 以竹葉為原料,經水提、萃取、濃縮、噴霧干燥等工藝制成。 | |
| 食用量 | ≤2克/天 | |
| 質量要求 | 性狀 | 黃色或棕黃色粉末 |
| 總黃酮（以蘆丁計） ( g/100g) | ≥24 | |
| 粗多糖( g/100g) | ≥10 | |
| 水分( g/100g) | ≤5 | |
| 灰分( g/100g) | ≤4.5 | |
| 其他需要說明的情況 | 1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。
2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
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六、燕麥β-葡聚糖
| 中文名稱 | 燕麥β-葡聚糖 | |
| 英文名稱 | Oat?β-glucan | |
| 主要成分 | β-1,3-/1,4－葡聚糖 | |
| 基本信息 | 來源:燕麥麩
結構式：
分子式：(C6H12O6)n 分子量：6萬- 200萬道爾頓 |
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| 生產工藝簡述 | 以燕麥麩為原料，經水解、提取、沉淀、干燥、滅菌等工藝制成。 | |
| 食用量 | ≤5克/天 | |
| 質量要求 | 性? 狀 | 白色至淺黃色粉末 |
| β-葡聚糖( g/100g) | ≥70% | |
| 水分( g/100g) | ≤5% | |
| 灰分( g/100g) | ≤8% | |
| 其他需要說明的情況 | 1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。
2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
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七、清酒乳桿菌
| 中文名稱 | 清酒乳桿菌 |
| 拉丁學名 | Lactobacillus sakei |
| 其他需要說明的情況 | 1.批準為可食用菌種。
2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
八、產丙酸丙酸桿菌
| 中文名稱 | 產丙酸丙酸桿菌 |
| 拉丁學名 | Propionibacterium ?acidipropionici |
| 其他需要說明的情況 | 1.批準為可食用菌種。
2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
九、低聚木糖
| 中文名稱 | 低聚木糖 | |
| 英文名稱 | Xylo-oligosaccharide | |
| 主要成分 | 木二糖—木七糖 | |
| 基本信息 | 來源：小麥秸稈、玉米秸稈（玉米芯）
結構式：
分子式：?C5nH8n+2O4n+1，2≤n≤7 分子量：132.13n+18.02，2≤n≤7 （282.28～942.93） |
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| 生產工藝簡述 | 以小麥秸稈或玉米秸稈為原料采用蒸汽爆破法或高壓蒸煮法，經木聚糖酶酶解生產而成。 | |
| 食用量 | ≤3.0克/天（以木二糖-木七糖計） | |
| 質量要求 | 性狀 | 淺黃色粘稠狀液體 |
| 低聚木糖（木二糖—木七糖）含量
（以干基計）(g/100g) |
≥70 | |
| 木二糖—木四糖含量
（以干基計）(g /100g) |
≥50 | |
| 干物質（固形物）(g/100g) | 70±1 | |
| pH | 3.5-6.5 | |
| 灰分? (g/100g) | ≤0.3 | |
| 其他需要說明的情況 | 1.使用范圍不包括嬰幼兒食品。
2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
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